インターンの活動記録「試食」

今回はインターンの活動記録2018.11.19の出来事について報告します。時差投稿が続いていたけどやっと近づいてきた!笑

試食

「息子への野菜」発売に向けて着々と準備を進めています!

配合を決めたり、試食をして味を確かめたり、色々なことを具体的に掘り下げています。

「これは美味しいね!」「これは辞めた方がいいね!」など素直に意見交換しながら進めています。一方で、具体的にすればするほど理想が高くなってしまう難しさにも直面しています。笑

先日2018.11.02に商品を企画・提案して、現在に至りますが、まだまだ避けられない壁ばかりです。

 

使用野菜がある程度決まると、値段もだんだんと見えてきます。そのため、正式な予算書も同時進行で作成しています。

なぜ大量ロットで仕入れると安く済むのか、なぜ競合がこの価格なのか、などを肌に感じながら、こちらも電卓とにらめっこの日々。

まだまだ頑張ります!