外に出ると
3秒に一回寒いという
中本です。
1月も終盤になるとチーズが食べたくて食べたくて
太ると分かっていながらもついつい
カマンベールチーズに手を伸ばしてしまうんです。
私だけでしょうか?
いや、きっとあなたも『わかる!!!』
となってくれていると信じています。
それで、
やってみたんです、自家製チーズ作り。
『できるわけないじゃん、そんなの』
と思いました?
できるんです!!!!!!
じゃんっ!ってことで作り方いきます。
<材料>
ヨーグルトのホエー 1パック分(約250ml)
牛乳 1L
はちみつorオリゴ糖 大さじ2 なくても可
塩 ひとつまみ(なくても可)
<作り方>
1、ホエーを鍋に入れ火にかけます。
2、弱火で沸騰させないくらいに温めてください
3、牛乳を傍からそっと注いでください
4、しばらく弱火で混ぜ続けてください。
5、次第にポロポロしたものが液体の中にでき始めますが
そこでやめずにホエーが黄透明になるまで混ぜ続けてください。
6、ざるに布(ガーゼ)を敷き液体を流し込み、少し置いてから絞りましょう。
ー完成ー
ナニソレ、ムズカシイっていう人は
教えてください。なんでも質問答えます!
それでは
あなたのチーズがおいしくて可愛い
かけがえのないチーズになりますように
さぁ、コンビニかスーパーへダッシュしましょう♡
次回はりんごケーキです、お楽しみに〜!
À bientôt:)