月別: 2019年1月

外に出ると

３秒に一回寒いという

中本です。

 

１月も終盤になるとチーズが食べたくて食べたくて

太ると分かっていながらもついつい

カマンベールチーズに手を伸ばしてしまうんです。

 

私だけでしょうか？

いや、きっとあなたも『わかる！！！』

となってくれていると信じています。

 

それで、

やってみたんです、自家製チーズ作り。

 

『できるわけないじゃん、そんなの』

と思いました？

 

できるんです！！！！！！

じゃんっ！ってことで作り方いきます。

＜材料＞

ヨーグルトのホエー　１パック分（約250ml）

牛乳　１L

はちみつorオリゴ糖　大さじ２　なくても可

塩　ひとつまみ（なくても可）

<作り方>

1、ホエーを鍋に入れ火にかけます。

2、弱火で沸騰させないくらいに温めてください

3、牛乳を傍からそっと注いでください

4、しばらく弱火で混ぜ続けてください。

5、次第にポロポロしたものが液体の中にでき始めますが

そこでやめずにホエーが黄透明になるまで混ぜ続けてください。

6、ざるに布（ガーゼ）を敷き液体を流し込み、少し置いてから絞りましょう。

ー完成ー

 

ナニソレ、ムズカシイっていう人は

教えてください。なんでも質問答えます！

 

それでは

あなたのチーズがおいしくて可愛い

かけがえのないチーズになりますように

 

さぁ、コンビニかスーパーへダッシュしましょう♡

次回はりんごケーキです、お楽しみに〜！

À bientôt:)

 

最近、寒いですね。

乾燥ヨーグルトにハマっている中本です

お待たせしました！

 

ヨーグルトを使った

チーズ作りが好きでついに

チーズケーキを作ってしまいました。

＜材料＞

米ぬか 大さじ３

乾燥ヨーグルト 250g

酒レーズン 大さじ1

ブランデー 大さじ2

かぼちゃの種　大さじ２

シナモン　大さじ１

<作り方>

1,全て混ぜてください

2,　220度に予約したオーブンで

190度に下げて20分焼いてください。

完成です♡

 

程よくお酒の味がして

大人の味っていう感じですね。

そしてこれは100％ハマります♡

（※お子さんは注意）

 

ちょうどよく甘くて

そしてお酒もほどほどに効いていて

最高です♡

 

お楽しみください☺️

 

 

2019年も本格的に始まりましたね！

 

他のメンバーのブログを

移動中に読んでいると、面白くて

ニヤニヤしてしまいます。笑

いつも読んでいただいてありがとうございます。

<材料>

そば　2束

豆腐　1/2

豆乳　200ml

冷凍ブロッコリー　3個

冷凍ほうれん草　４枚

玉ねぎ　1個

ごま　15g

にんにく　3g

味噌　20g

醤油

唐辛子

塩

<作り方>

1,野菜を切り、炒める。

2,豆腐、豆乳、調味料を入れミキサーにかけて①に合わせる。

3,そばを茹でる

4,そばとソースを合わせて完成♡

 

これ、かなり美味しいんです！

ちなみに私の母は大絶賛でした☺️

あなたも気に入るはずです！！！！

 

来週もどうぞお楽しみに♡

 

 

 

こんにちは☺

私ことですが、今週成人式がありました～

それで今まで何も知らなかったのですが、成人式の日って着付けやら神のセットが大変なんです。

私は休日の7時半から着付けをしてもらいました。一斉にみんなが着付けやヘアセットに殺到するので混むんです。運が悪いと朝の4時半から着付けなんてこともあるみたいです。大変ですね….

それできものを着たあとも、帯で体が締めつけられてまた大変なんです。

私は中高の同窓会があって、私もみんなも着物で来ていました。ホテルの立食パーティなんてめったにないようなシチュエーションで、わーたくさん食べよう！と思っていたのですが、残念！！！

着物がきつ過ぎてたくさん食べられないんです。

美味しそうな料理たちを前に、あまり食べられないなんて、こんな悔しいことがあるでしょうか？！2019年で現在トップレベルで争う悔しい出来事です。

 

 

是非ともいつか、着物ではなく私服で美味しいものをたらふく食べたいものです!

 

かなり久しぶりの投稿になってしまいました、skettchの長谷川です。

新横浜の居酒屋で新年会をしてきました！なんとここは、飲み放題2時間1200円という破格の値段で、しかもカラオケが無料。これは歌うしかありません！店内も綺麗で席も広いので新年会にはもってこいの居酒屋さんでした笑

実はskettchだけで飲みに行ったのは初めてでした。なんだかんだ多忙すぎるメンバーが集まっているので、日頃なかなか行けません、、だからこそこの新年会は忘年会前から企画していたんです。笑

 

待ちに待った新年会は、テニスサークルの内藤が場を盛り上げてくれて、一部始終喋りっぱなし歌いっぱなしでした。笑

写真はもっと撮ったのですが、酔っているときに押したシャッターはひどいものでブレブレなのでお見せできる写真はこれだけです。笑

 

驚いたことに、私たちはskettchを始動してからの4ヶ月で経営の話(大袈裟ですが)をするようになっていました。

気づけば、「この1200円どう実現してる？」「売値の3割の法則はどうなってる？」などの会話が弾んでいて、我ながら自分の視点の変わりようにゾッとします。でも、価格に悩まされた約1ヶ月が物語っていたかなとも思います。笑

さらに、新年会が始まる直前に、この案はどう！？と内藤から提案があるなど、どんな状況でもあれこれ考えている私たちに、私たち自身が驚いている状況です。

 

大学生ってなんて自由なんだ！と思いますが、2月には私たちは春休みに入ります。普段時間の都合上、普段なかなか揃わないので、うまいこと春休みの時間を使いたいなと思っています。

長谷川はインターンの活動記録を投稿する担当なのですが、公表していい情報があまりなくてこんなに期間が空いてしまいました。(言い訳です)遊びの記事の続投ですが割と本気でプロジェクトに悩んでいます、、。近々報告します！

最近寒いですね?

冷え性なので靴下２枚、ヒートテック２枚

冷え性の中本です

 

冷え性といえば、

スパイスがすごいんですって！

 

私、早速調べました。

シナモンがすごいんです！

ということでお察しの通り今日はシナモンです。

 

＜材料＞（私の好みの量）

アーモンド　30g

レーズン　　30g

カシューナッツ　30g

シナモン　小さじ２

カルダモン　小さじ１

おからパウダー　大さじ２

豆乳　固さを調節する

さつまいも（レンジしたもの）　真ん中部分３cmくらい

＜作り方＞

1,

ナッツ類、レーズン、スパイスをフードプロセッサーにかけ、ペースト状にする。

2,

１をボウルに出し、残り材料を入れて練る。

（豆乳で固さを調節してください）

3

丸めて、天板に並べ、

200度に予熱したオーブンで10分焼く。

 

ー完成ー

 

すごくシナモンとカルダモンが効いていて

シナモン好き含め、ハマる人は絶対ハマります！

ちなみに長谷川は気に入ってくれました♡

 

人工甘味料も使っていないので

健康にも美容にもいい優秀な美人レシピです☺︎

 

来週は茶色くならないように気をつけます！

だからどうか来週も読んでください！

passe une bonne journée☺︎

 

 

 

 

 

 

あけましておめでとうございます♡

良い福袋ゲットできました？

 

今年も糖分多めで頑張っていくので、

よろしくお願いします！

 

すごく個人的な話ですが、

先日、先週までの自分のレシピを見ながら

茶色の多さに気がつきました。笑

 

チョコが好きすぎて…

１日中チョコレートを溶かしながら

眺めているだけで幸せになれるレベルです。

 

話が逸れましたが、

今日は新年一発目なので、まっしろにしました！

 

＜材料＞

ヨーグルト　大さじ１

米粉　大さじ３

粉チーズ　大さじ１

レモンの皮　少々

ベーキングパウダー　５g

砂糖　小さじ２

<作り方>

１、混ぜる

２、スプーンを二つ使い、丸めるイメージで

生地を行き来させ、クッキングシートの上に落とす

３、200度に予熱したオーブンで10分焼く

 

完成です!

 

クリームチーズって高くて、、、

貧乏な私には手が出ない食材のひとつなので

ヨーグルトと粉チーズで作っちゃいました笑

 

”え。大丈夫？”って思うじゃないですか。

正直、私も作りながら不安でした。

でも、これは私の弟も合格くれました！

 

ぜひ、試してみてください☺︎

それではまた来週！