グルテンフリー、難しく考えていませんか?

どうも、中本です。

そろそろ始め方のネタ切れで申し訳ないです笑

 

グルテンフリーを始めて約半年になります。

インスタや色々なところでグルテンフリー食生活の内容を

アップしていると、周りの子も興味を持ってくれたり…

 

色々と質問をもらうのですが、

なんだか…難しく考えてないですか?

 

ということで今日は簡単にできる

野菜とおからのパンケーキを紹介します。

 

<材料>

おからパウダー 大さじ2

水 50ml

卵 1個

赤パプリカパウダー

コショウ

好きな野菜・・今回はトマト、きゅうり、人参

 

<作り方>

1,ボウルを用意し、ボウルにおからパウダー、水、卵を加えます。

2,フライパンに少し多めにオリーブオイルを敷き、

直径10cmくらいの小さなパンケーキを作ります。

3、野菜はみじん切りにし、軽く塩を振っておきます。(ケチャップやソースを後からかける場合は何もしなくて大丈夫です。)

4,おからパンケーキ↪︎野菜↪︎おからパンケーキのように野菜とおからパンケーキを重ねていき、最後の層の野菜の上にケチャップとお好みのソースをお掛け下さい。

5、完成

 

 

キュービックチーズなどを切って上に乗せても美味しいですし、

ちょっと見た目が可愛いのが個人的にはハマるポイントです。

 

大豆って以外と炭水化物でもあるので、

食べすぎると太るんですけど

これくらいだと丁度良いかなと思います。

 

どうぞお試しくださいませ?

 

それではまた来週〜?

一人暮らしの野菜不足を解消する新商品「息子への野菜」を6月5日に発売します!

こんにちは。今日は大切なお知らせをします、skettchの長谷川です。

私たちskettchは、一人暮らしの野菜不足を解消する新商品「息子への野菜」を6月5日に発売します!

実は、6(むす)月5(こ)日なんです、、!これを見つけた中本、さすが!!

 

ここからは真面目にお読みください↓

「息子への野菜」は、skettchのメンバーが大学生ならではの視点で企画・開発した商品です。

「息子への野菜」は、ただの乾燥野菜ではありません。口にするのはカップラーメンばかりという一人暮らしの大学生の息子の食生活を心配する母からの、野菜不足解消のための仕送りギフトです。

乾燥野菜をカップラーメンやみそ汁に加えるだけだから面倒くさがり屋の息子でも大丈夫、原材料は国産に限定されるので安全面でも安心、という優れものなんです。

この「息子への野菜」はお湯で戻すと約5倍に膨れます。右のスプーンがお湯で戻す前、左のスプーンがお湯で戻した「息子への野菜」です。たとえ今日の夕食がカップラーメンでも、スプーン一杯で満足できる量の野菜を取ることができます。

そして、パッケージには「ちゃんと掃除しなさいよ」「恋人はできたのかしら」「将来の事、考えている?」などのありがたいような、ありがたくないようなオカンの小言がついています。

でも要はオカンが気になっているのは「恋」の話。野菜問題は「息子への野菜」があれば解決しますし、大学の単位については頑張れとしか言いようがありません。「恋の話」が2回も登場するんですから、普段口うるさくてもオカンはめちゃめちゃ可愛いんです。笑

 

今、さっき「ここからは真面目にお読みください」って書いたのにもうふざけてるじゃん、と思った方、100万人に1人くらいはいるはずです。

とんでもない、私たち大真面目ですからもう少しお付き合いください。

ここで「おかん」のご紹介を。一人暮らしの大学生の娘と息子を持つオカンは今年52歳。息子は上京してから2ヵ月が経ち、最初は頑張っていた自炊が最近は外食しがちな現状にオカンは心配しています。「息子への野菜」の最大のポイントは、おかんの言葉はどれもskettchがそれぞれお母さんから言われているリアルな言葉だということです。

オカンは架空であるようで架空の話ではありません。というのも、52歳は私たちの母親の年齢の平均値(お母さん勝手に公表してごめんね)。おっかないのも可愛げがあるのもメンバーそれぞれのお母さんに共通しているんです。

内容量はみそ汁20杯分なので、月に一度の母からの仕送り便のような親子のコミュニケーションツールとしてお使いいただけます。

<商品概要>

商品名:息子への野菜
発売日:2019年6月5日
公式オンラインショップ:Amazon
価格:1000円+税
内容量:80g(お味噌汁20杯分程度)
原産地:日本

<お問い合わせ先>

株式会社PREAPP.
インターンskettch
長谷川瑞月
電話:045-620-3870
mail : preapp.skettch@gmail.com

 

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クセ強めの絶品カレー?

どうも、中本です。

だんだん出だしに芸がなくなってきて

すみません。笑

 

元気に1日を過ごされていることを願います。

という平和なメッセージでスタートいたします。

 

かなり個人的な話なのですが、

何においても割とこだわりが強い面倒くさめな人間なので

市販のカレーのルーを入れておしまいのカレーは気にくわないのです。

 

なので今回は

本当は秘密にしておきたいとっておきのレシピを

公開します。

<材料>

玉ねぎ…5個

人参..2本

牛肉…400g

ジャワカレー 辛口 1箱

バーモントカレー中辛 1箱

冷凍いんげん…10本くらい

水…2Lくらい(調節してくださいませ)

ケチャップ…大さじ1

はちみつ…大さじ1.5

生姜…本当にすこーしだけ

醤油…大さじ1

黒コショウ…ひとつまみ

ウスターソース…大さじ1

バター 30g

ローリエ…1.5枚

 

<作り方>

1,玉ねぎを2mmくらいの薄切りにし、人参は一口大に切る。

いんげんはお湯で戻し、半分の長さに切る。

バターを鉄のフライパンで溶かし、すりおろし生姜を1/2つまみ加える。

バターが茶色くなり始める前に、玉ねぎを入れ、最初は強火で炒める。

だいたい火が通ってきたら中火にし、キャラメル色のペーストになるまで炒めきり、水を1リットルとローリエを加えて混ぜたら、置いておく。

2,深めの鍋に、油を敷き牛肉を炒める。だいたい火が通ってきたところで人参を投入し、[1]を2に加え、煮立たせる。随時、アクを取る。30分煮る。

3,火を止め、カレールーとその他の材料を加える。溶けたら水を1リットル足し

1時間煮込む。

4、一度火を切って、置いておき冷ます。食べるまでに一度冷ますことがポイント。

 

味はやや濃いめなので、

必要に応じてヨーグルトなどを加えてください。

 

個人的には6分半茹でた卵と、

トマト缶を加えて食べるのが好きです?

 

ターメリックライスなども好きな方は

ルーを若干減らしてソースとケチャップを増やすと

いいかもしれません。

 

たまにお水に

トマトジュースを加えることもあります。

 

これは、

家族がリクエストする結構な自信作なので

ぜひぜひお試しくださいませ?

 

 

 

 

 

 

 

 

オフショット&撮影秘話

どうも、今日は野菜について。

前回までは息子の野菜について熱弁という感じで、

まじめーに書いてきたつもりですが、

 

今回は私たちにフォーカスして

書いてみようかなと思ったので、撮影秘話ということで

撮影の裏側をお見せしようかなと思います。

 

写真撮影は4月。

 

そして、、、この息子の野菜は

『お母さん、もっと野菜食べたいけど、生野菜は使い切るまでに腐っちゃうんだ…でもジュースや缶詰ってお腹にたまらなくて。

という大学生が大学生のために作った、お母さんに送ってほしい商品なのです。

(お母さん、甘えてごめんね…。笑)

 

なのでこれを短くまとめると、伝えたいことは

息子の野菜=仕送り用乾燥野菜

ということです。

 

新学期=桜だ!天気いいし、桜と撮ったらいいんじゃないか、

大学生のわいわい感を適度に出していくには公園っていいんじゃない!?

ということで社外に繰り出したわけです。笑

 

例えば3年生の2人。初々しい感じでイケるんじゃ…!?

可愛いわけですが、ここで1つ大きなミスに気付くのです。

そうです。

あ、、、息子の野菜忘れてた。

ここで内藤くんがダッシュで取りに行ってくれました…(ありがとう?)

 

しかもなんか違う….?

 

ということでフレッシュさの抜けた4年生も,

写真撮影に挑み。(内藤くんは野菜を取りに行ってくれているというのに…笑)

なんかダメ、やっぱり新鮮さがない。と確かめ
(ご覧下さい、大学4年生の貫禄です)

 

 

そもそも人間いらないんじゃない!?

ということで、、、、土台になる中本。

 

茅野も必死に、、、

そっちじゃない!こっち、あ、もうちょい!と…。笑

 

結局、

息子の野菜と自然との共存は無理だな

という結論にいたり自分たちの写真撮影を。

 

この日は暴風。前が見えない中本、

必死な茅野、もはやなすがままの長谷川。

そしてこちらが成功ショット。笑

 

先ほどとは見違えますね。

Pinterestに載せた結果、なぜか2回ほど拡大された形跡がありました。

一体誰を見たかったのでしょう。笑

こんな私たちですが、デスクを与えてもらい、社員さんに助けられながら

きちんと働いているので、どうぞこれからも見守ってくださいませ。

それではまた来週:)

 

 

 

 

 

 

わたしと米とGW

どうも中本です?

いつもはレシピを書くのですが、

今日はちょっとGWの話を…

 

かれこれ半年くらいグルテンフリー生活をしていて、

最初は米粉、そしてコーンスターチに浮気し、

きな粉やおからパウダーに夢中になる時期を経て

結局たどりついたのは、、、米。

 

え、なにそれ、意味ないじゃん。と突っ込まれそうですが…

ちょっと一回そんな声は無視して…

 

米を食べようとしてネックなのは

とにかく手間。それならばおにぎりがいいのでは?と思いまして。

 

GW中にとにかく色々なところに行って、

雨にも負けず風にも負けずおにぎりを食べてきまして。

 

中には2時間待ちのところもちらほら?

(ちゃんと並びました。)

 

それで私が最終的に気に入ったのは浅草の宿六

落ち着いた席で一つずつおにぎりを握ってくれて

ちょうどよく暖かくて絶品でした。

 

(写真はぼんごのおにぎり)

 

ふわふわのおにぎりなんてと思っていましたが、

前言撤回、ふわふわも美味しかったです。

(やはりぎゅっとしたい派ですが…)

 

 

と今日はこんなところで、

GWのお話をして終わりにしたいと思います。

来週はレシピ書きます?

 

 

 

 

 

 

 

人生初の写真撮影?!

前回のブログでは乾燥野菜ができるまで、

私たちがどんな半年間を過ごして来たのか、

また、パッケージにどんな思いを込めたのか

書いてきました?

 

実は先日、私と長谷川で人生で初めて

セットを使った商品の写真撮影をしてきました!

 

社員の方々に教えてもらいながら

『わぁ、光が!もうちょっとこっち…あぁ、影…』と苦闘…(笑)

お付き合いいただき、最終的に93枚ほど写真を撮らせてもらったのでした。笑

 

 

そして撮影した画像がこちら?

 

この写真がこれから使われるかは

まだ定かではありませんが楽しみですね?

 

そして、おまけ。

 

普段はインスタ映えより味派の私、、、。

21歳なのですが、腰痛と腕の短さと戦いながら

今回は映える写真を追い求めました(長谷川に撮られてました?)

 

オフィスの壁をくるくる見渡しながら使える壁を探し、

色々撮った結果、落ち着いたのは白い壁。笑

 

いつものカップ麺よりも食べ応えがあって嬉しかった

と息子の野菜に喜んでいました。

 

内藤くん、お食事中失礼しました。

お疲れ様でした。